09 05 2010

Sodalı Börek

 

Malzemeler:

 2 şişe soda

 5 yufka

 3 yumurta

 1 çay bardağı sıvıyağ

 100 gr. beyaz peynir

 1 demet maydanoz

              Yağlı kağıt serili tepsiye bir kat yufka serin.Bir iki kaşık yağ gezdirin.Tekrar yufka serin.Peynirli harç koyun.Üzerine yufka ve yağ işlemi bitene kadar devam edin.Dilim dilim kesin.Kalan sıvıyağ, yumurtayı ve sodaları çırpın.Böreğin üzerine gezdirin.200 dereceli fırında pişirin.Pişirmeden bir gece buzdolabında bekleyebilir.Su böreği gibi oluyor.Harika bir börek.

3888
0
0
Yorum Yaz