17 05 2010

Sigara Böreği

 

 

 

 

Malzemeler:

3 yufka

1 büyük kase ufalanmış beyaz peynir

Kıyılmış maydanoz, karabiber.

        Yufkaları önce ikiye, sonra dörde bölün.Her parçayı tekrar ikiye bölün.Peynirli karışımı yufkanın geniş kısmına koyun.Sigara böreği şeklinde sarın.En uca gelince parmaklarınızla hafif ıslatıp yapışmasını sağlayın.Bol kızgın yağa atıp biraz kızarınca kağıt havlu üzerine alın. 

1041
0
0
Yorum Yaz