15 06 2008

Tahinli Kek

 Malzemeler: 3 yumurta 2 su bardağı şeker 1,5 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt 3 su bardağı un 1 pk kabartma tozu 5 yemek kaşığı tahin    Şeker ile yumurtayı mikserle çırpın.Diğer malzemeleride ekleyin.En son kabartma tozunu koyup kısa bi süre çırpın.Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına (düz bir tepsi olacak) dökün.En üstüne ayrıca 3 yemek kaşığı tahin gezdirin.Susam serpin, 170 derece fırında pişirin.Ben üzerine dövülmüş cevizde serpiyorum.Beyhancıım çok sever bu keki.Artık sen yaparsın biz yeriz dimiii Devamı

11 04 2008

PMS Tatlısı

    Devamı

11 04 2008

PMS Tatlısı

    Bu tatlı krizim tuttuğunda uydurduğum bi tarif Adınıda PMS koydum.Anladınız siz onuuuu:) Bir adet yufkanın yarısını teflon tavaya yayın.Tavaya accık tereyağ sürebilirsiniz.Şimdiii yufkanın üzerine muz dilimleyin.Biraz kuru üzüm, ceviz serpin.Chokella koyun parça parça.Bunları yada gönlünüzün istediğini koyun:) Mesela elma rendesi ile de yapabilirsiniz.Kalan yufkanın yarısını üzerine kapatın.Kısık ateşte tavada ters düz ederek pişirin.Sıcak sıcak afiyetle yiyin.   Şeker kullanmayın arkadaşlar.Zaten kalori deposu bu tatlı.Meyvaların tadı yetiyor. Devamı

07 03 2008

Sanatçı Keki

   Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 adet havuç 3 adet elma ½ çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı un 1 pk. kabartma tozu 1 pk. vanilya 1 tatlı kaşığı tarçın    Yumurta ve şekeri 2-3 dak. mikserle çırpın.Yağ, vanilya, kabartma tozu, un az az ekleyerek çırpmaya devam edin.Akıcı bir hamur olacak.Küçük doğranmış elmaları ve rendelenmiş havucu ekleyin.Artık mikserle değil kaşık yardımıyla karıştırın.En son tarçını ekleyin.Yağlanmış yuvarlak kek kalıbına dökün.175 derece fırında 35 dak. pişirin.     Ama ben ne yaptım.Yine değişiklikler yaptım malzemede ve beyaz un yerine mısır unu koydum.Çok çok lezzetli oldu.Herkesler de beğendi:) Yalnız sadece mısır unu koymak kekin çabuk dağılmasına neden oluyor.O yüzden yarısını beyaz un yarısını mısır unu koymak gerekiyormuş.İçine birde kuru üzüm koydum ve hamurun üzerinede ceviz serptim.Bu tarifi tv den almıştım.İçinde katı yağ yok, fazla un yok.Hafif ve lezzetli.   Afiyet olsuuun efenim...       ... Devamı