17 05 2010

Bulgurlu Pırasa

 

Malzemeler:

1 kg pırasa

Yarım su bardağı kısırlık bulgur

1 kaşık biber salçası

1 kaşık sıvıyağ, tuz, kırmızı pulbiber

    Tencereye dopranmış pırasaları ve yağı koyup kavurun.Salcayı da ekleyip kavurmaya devam edin.Ilık su , bulgur ve baharatları koyup pişmeye bırakın.Harika oluyor.Annemin tarifidir.Annem bunu kendi yaptığı mısır bulguru ile pişirir.Bende kısırlık bulgur ile denedim.Çok güzel gerçekten.Deneyin derim. 

533
0
0
Yorum Yaz